HACIENDA EL PALO PICUAL EN RAMA 5 L (CAJA 3 UDS)

10ª POSICIÓN MEJORES ALMAZARAS DEL MUNDO 13/14 (WOM 13/14)

Aceite de Oliva Virgen Extra, de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas de variedad PICUAL, recolectadas de nuestras propias fincas en un estado óptimo de envero y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Elaboramos este producto con un gran mimo y cuidado, oteniendo así un aceite verde SIN FILTRAR, de aspecto natural algo turbio debido a que contiene micro-partículas de pulpa de aceituna que dan un olor, sabor y color característicos.

Hablamos de un gran aceite, de excelentes propiedades saludables. Cuenta con un alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales (vitamina E, polifenoles, etc.)

- MARIDAJE

Es un aceite ideal para mojar pan, ensaladas, tostadas, pastas, pescados y alimentos poco hechos a los que realce su sabor sin ocultarlo. 

Al tratarse de una variedad de aceite SIN FILTRAR, no se recomienda usar en caliente, sobre todo en frituras, ya que al contener partículas de pulpa de aceituna en suspensión, pueden quemarse fácilmente.

- CONSERVACIÓN

Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en recipiente cerrado, en un lugar fresco y alejado de la luz (especialmente de la solar).